Организация питания в ДОУ

ОРГАНИЗАЦИЯ ПИТАНИЯ В ДОУ

Уважаемые родители!

Воспитанники пребывают в нашем учреждении 12 часов, для них организовано сбалансированное 4-х разовое питание, с учетом основных пищевых веществ и калорийности.

Организация питания осуществляется на основании СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», вступившего в силу 1 января 2021 года и действует до 2 января 2027 года.

Ответственные за организацию питания детей в
МБДОУ «Детский сад №36» г.о.Самара:

Заведующий МБДОУ «Детский сад № 36» г.о. Самара

Тринбачева Екатерина Владимировна

(846)951-23-09, +7(927)721-47-71;

Медицинские работники МБДОУ «Детский сад № 36» г.о. Самара:

Бирюкова Наталья Ивановна

(846)951-23-09, +7(927)789-49-07;

Мусаева ФирузаКнязевна

(846)951-23-09, 89272088437;

Главный бухгалтер МБДОУ «Детский сад № 36» г.о. Самара

Дутова Наталья Викторовна

(846)951-23-09,+7(927)600-81-46

По данным номерам родители могут получить консультацию по организации питания

Телефоны горячей линии:

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Самарской области»

8(846)373-49-22

Отдел гигиены и эпидемиологии в г. Самара

8(846)337-73-93

Телефон горячей линии Минпросвещения России
по вопросам организации питания

8 (800) 200-91-85

Роспотребнадзор

8 (800) 555-49-43

Режим работы горячих линий

с 10:00 до 13:00 и с 14:00 до 17:00

по данным номерам родители могут получить консультацию
по организации питания

Горячая линия министерства образования и науки Самарской области по организации горячего питания учеников начальных классов
(846) 333-50-01 ПН-ЧТ с 9.00 до 18.00, ПТ с 9.00 до 17.00

Горячая линия по организации питания
Департамент образования Администрации г.о.Самара -
Телефон: 8(937)079-70-84
адрес электронной почты сектора контроля по питанию
orgpit_do@samara.edu.ru

Актуальное утверждённое меню (примерное по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся)

Питание в МБДОУ «Детский сад №36» г.о.Самара организовано в соответствии с примерным десятидневным меню, утвержденным руководителем ДОУ. Оно составлено с учетом основных пищевых веществ и калорийности. Питание детей включает:завтрак, второй завтрак (напиток или сок или свежие фрукты), обед, уплотненный полдник. В случае медицинских показаний у воспитанника, по заявлению родителя (законного представителя) может быть предоставлено индивидуальное питание.

Уважаемые родители!

По медицинским показаниям Вашему ребенку возможно предоставление специального питания.

Основание

1. Справка от врача (аллерголог, педиатр и др.)

2. Заявление от родителей (законных представителей).

Воспитанники, требующие индивидуального подхода в организации питания, в МБДОУ отсутствуют.

Примерное цикличное меню приготавливаемых блюд
(2-х недельное) для организации питания детей
от 3 до 7 лет на осенне-зимний период

Примерное цикличное меню приготавливаемых блюд
(2-ч недельное) для организации питания детей
до 3 лет на осенне-зимний период

Примерное цикличное меню приготавливаемых блюд
(2-х недельное) для организации питания детей
от 3 до 7 лет на весенне -летний период

Примерное цикличное меню приготавливаемых блюд
(2-ч недельное) для организации питания детей
до 3 лет на весенне-летний период

Ежедневное меню

Ежедневное меню для детей до 3-х лет

Ежедневное меню для детей от 3 до 7 лет

Меню питания

График выдачи готовых блюд с пищеблока, режим питания

График выдачи готовой пищи с пищеблока

Режим питания воспитанников

Информация о поставщике продовольственной продукции и сырья

ООО «Комбинат школьного питания»

443081, г. Самара, ул. 22 Партсъезда, 175А, Тел.: (846)951-04-45, (846)932-49-80

ИНН 6319002050, КПП 631901001, ОГРН 1026301715428

Р/с 40702810054400008873, Поволжский банк ПАО Сбербанк г. Самара

К/счет 30101810200000000607, БИК 043601607, ОКПО 21202854, ОКОНХ 71311

Генеральный директор Т.Н. Аврискина

Контракт на поставку продуктов питания

Нормативные правовые акты по организации питания

Положение об организации питания воспитанников и сотрудников

Положение о бракеражной комиссии

Приказ об организации питания детей в ДОУ от 18.09.2023 г.

Приказ об утверждении 10-ти дневного меню

Постановление №32 от 27.10.2020г. Санитарно-эпидемиологические требования

Постановление №28 от 28.09.2020г. Санитарно-эпидемиологические требования

Региональный стандарт по питанию

Сборник рецептур, блюд и кулинарных изделий для организации питания в ДОУ

Рекомендации по проведению оценки соответствия меню обязательным требованиям

Методические рекомендации по организации питания обучающихся 2.4.0179-20

Методические рекомендации к организации общественного питания населения 2.3.6.0233-21

Методические рекомендации

создание условий для участия родителей в контроле за питанием

Федеральный закон

от 29.12.2012 № 273-ФЗ

(ред. от 30.12.2021г.)

ФЗ от 02.01.2000 N 29-ФЗ

(ред. от 13.07.2015) О качестве и безопасности пищевых продуктов

Постановление №1085
от 28.12.2018 г. об установлении платы с родителей

Постановление №721 от 12.09.2022 «О внесении изменений в постановление 1085 от 28.12.2018г

Постановление №1165 от 21.12.2022 «О внесении изменений в постановление 1085 от 28.12.2018г

Постановление №626 от 23.06.2023 «О внесении изменений в постановление 1085 от 28.12.2018г

Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей

Правильное питание современного школьника

Фотоотчёт по пропаганде здорового питания

Консультации по питанию: что родителю надо знать о питании ребенка в детском саду

Фотоотчёт по пропаганде здорового питания

Профессия повара нужна во всём мире.

Повар очень трудная и ответственная работа, особенно при организации детского питания. Повара нашего детского сада проходят повышение квалификации по профессии «Повар»🍝 в государственном бюджетном профессиональном образовательном учреждении Самарской области «Самарский техникум кулинарного искусства». Повар дошкольного учреждения — это настоящий специалист, понимающий основы здорового питания как никто другой. Именно от повара зависит баланс растущего детского организма в течение дня.

Образовательный центр по вопросам здорового питания

Уважаемые родители! В рамках реализации федерального проекта «Укрепления общественного здоровья», национального проекта «Демография», представляем вашему вниманию серии видеороликов об особенностях питания детей и подростков «Ваня»

Материалы ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора:

Физиологии пищеварения ребенка

Рекомендации по организации питания

Потребность ребенка в пищевых и биологически ценных веществах

Особенности организации питания детей, находящегося на режиме самоизоляции

Выработка у детей обязательных навыков здорового питания

Выработка у детей обязательных навыков здорового питания и стереотипов пищевого поведения

Информация о мероприятиях, проводимых для обучающихся с целью формирования у них культуры питания

Программа «Разговор о правильном питании»

Конспект занятия «Азбука здорового питания»

Конспект занятия «Если хочешь быть здоров»

Календарно-тематическое планирование ОД "Разговор о правильном питании" на 2023/24 г.

Фотоотчёт по формированию культуры питания

Фотоотчёт по формированию культуры питания "Хлеб - всему голова"

Чтение художественной литературы.

С. Михалков «Про девочку, которая плохо кушает»,
Ю. Тувим «Овощи»,
З. Александрова «Картошка».
З. Александрова «Большая ложка»;
А. Кардашова «За ужином»;
С. Михалков «Про девочку, которая плохо кушала»;
Э. Успенский «Дети, которые плохо едят в детском саду».
А.Усачев «Живая книга», «Умная собачка Соня, или Правила хорошего тона для маленьких собачек»
Э.Успенский «Про Веру и Анфису»

Занятия и беседы с детьми на темы: «Овощи, ягоды и фрукты- самые витаминные продукты», «Знатоки овощей и фруктов», «Здоровая пища».
Игры: Игра «Приготовь завтрак/обед/полдник/ужин», игра в мяч «Полезное-вредное»,Игра «Поход в магазин» , игра «Поварята», игры «Приготовь блюдо»,
Словесные игры «Кто больше назовёт каш», «Закончи фразу», «Угадай по описанию фрукты, овощи», «Пословицы запутались»

Информация о родительском контроле за организацией питания обучающихся

Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся

Методические рекомендации
MP 2.4.0180-20 Родительский контроль

Положение о Группе родительского (общественного) контроля

План мероприятий на 2023/24 уч.г. "Здоровое питание - здоровое поколение"

Приказ №73 от 14.12.2021
Об утверждении локальных актов

Анкета для родителей «Удовлетворенность качеством питания дошкольников»

Методические рекомендации
Создание условий для участия родителей в контроле за питанием

Приказ об осуществлении родительского контроля

Уважаемые родители!

В рамках проекта "Помощь родителям в организации общественного контроля безопасности и качества продуктов питания в школах и детских садах в регионах РФ" направляем вам ссылку

на опрос родителей (законных представителей) обучающихся образовательных учреждений

с целью выявления возможных сложных ситуаций при организации питания.

Cправка по итогам родительского контроля за организацией питания

Аналитическая справка по результатам анкетирования "Качество питания в детском саду"

Уважаемые родители!

С целью выявления возможных сложных ситуаций при организации питания,
МБДОУ "Детский сад №36" г.о. Самара просит Вас ответить на предлагаемые вопросы.

Заполнение онлайн-анкеты займет несколько минут.

Анкета анонимна и конфиденциальна, данные будут обрабатываться в общем виде.

Заранее благодарим за участие в опросе!

Организация полноценного, сбалансированного питания детей-одно из важнейших направлений деятельности дошкольных учреждений.

07 апреля 2023 года проведен родительский контроль за организацией питания . Целью данного контроля было ознакомление родителей с процессом организации питания в ДОУ от закупки продуктов до организации приема пищи. В состав комиссии по контролю питания вошли члены родительских комитетов

Немаловажным условием организации питания в детском саду является тесный контакт и согласованная работа сотрудников ДОУ и родителей воспитанников детского сада. Регулярный контроль за качеством питания воспитанников осуществляется администрацией ДОУ совместно с родительской общественностью.

Информация о результатах выездных контрольных мероприятий

Акт по итогам проведенного мониторинга организации горячего питания воспитанников

Мониторинг по вопросу организации и качества питания воспитанников МБДОУ "Детский сад № 36" г.о. Самара
проведён сотрудниками Департамента образования Администрации г.о. Самара 12.02.2021 г.

Выводы и рекомендации по результатам мониторинга:
организация питания в соответствии со всеми требованиями, нарушений невыявлено.

Обратная связь

Уважаемые посетители сайта!

В связи с обострением международной обстановки мы отключаем сервисы обратной связи на нашем сайте, чтобы обезопасить ваши персональные данные и предотвратить цифровую агрессию.

Просьба направлять свои вопросы и отзывы на адрес

so_sdo.ds36@samara.edu.ru

В письме укажите, пожалуйста, фамилию, имя, отчество (если есть) и номер телефона, чтобы наши администраторы могли с вами связаться.

Политика конфиденциальности остаётся в силе и, отправляя письмо, вы соглашаетесь тем самым на обработку и хранение ваших персональных данных нашим учреждением.

Оставайтесь с нами!

ФОРМА ОБРАТНОЙ СВЯЗИ

Отправляя данную форму, я даю согласие на обработку моих персональных данных в рамках федерального закона Российской Федерации от 27 июня 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных»